Atelier en famille : les bonnes gaufres du musée!

Cet atelier en famille au Musée du Terroir de Villeneuve-d'Ascq invite petits et grands à confectionner ensemble les bonnes gaufres du musée, selon une recette traditionnelle. Pendant deux heures, les participants découvrent une préparation conviviale et participative : mesurer les ingrédients, pétrir la pâte, préparer le fourrage à la cassonade puis cuire les gaufres. L’activité se déroule en groupe de 2 à 5 personnes, ce qui en fait une sortie idéale pour les familles avec enfants curieux de cuisine et de patrimoine. La matinée se termine par une visite guidée participative de la cuisine et de la boulangerie, pour comprendre comment on cuisait autrefois sans appareils électriques. Situé à Annappes, dans un cadre de ferme traditionnelle au cœur de Villeneuve-d'Ascq, le musée offre une belle parenthèse automnale, à la fois gourmande et culturelle. L’atelier est gratuit mais sur inscription, et chacun repart avec ses gaufres à partager à la maison. C’est une sortie originale qui mêle transmission, découverte locale et plaisir de cuisiner ensemble.