La fabrication de Pain au levain accessible au quotidien

Cet atelier convivial invite petits et grands curieux à découvrir la fabrication du pain au levain naturel dans une approche simple et accessible au quotidien. Pendant deux heures, les participants apprennent les bases de la panification, du choix des ingrédients aux conseils de cuisson, dans une ambiance pratique et chaleureuse. L’activité se déroule le vendredi 6 novembre 2026, de 18h30 à 20h30, au Centre social Centre Ville, rue des Vétérans, à Villeneuve-d’Ascq. Elle s’adresse surtout aux adultes et aux familles avec enfants déjà assez grands pour participer à un atelier culinaire, avec un format limité à 5 personnes maximum. Chaque participant repart avec son pain, son levain et un petit guide récapitulatif pour refaire l’expérience à la maison. Il faut prévoir un plat à four d’environ 25 x 11 x 7 cm ainsi qu’un torchon pour transporter le pain et le faire cuire chez soi. En plein automne, cette sortie locale et gourmande est une belle occasion d’apprendre un savoir-faire utile tout en partageant un moment concret et chaleureux.